品牌賦能新茶農(nóng) 帶動云南當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展

創(chuàng)立于2012年的云南書劍古茶，以茶產(chǎn)業(yè)為帶動，開展產(chǎn)業(yè)幫扶、技能培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)資助等措施，促進鄉(xiāng)村經(jīng)濟增效，為云南邊疆少數(shù)民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興貢獻力量，走出了因地制宜的鄉(xiāng)村振興發(fā)展之路。9年間，書劍古茶積極與原產(chǎn)地村民合作，從與茶農(nóng)合作成立第一個茶原料初制所開始不斷進行產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至2021年，已建成33個原產(chǎn)地初制所，并積極開展制茶培訓(xùn)教育，聘請勐海本地制茶工藝較精湛，資歷較資深的制茶師傅，與各合作社茶農(nóng)開展制茶工藝交流，提升茶農(nóng)從茶園管理、科學(xué)采摘、制茶、倉儲環(huán)節(jié)的綜合技能，為茶農(nóng)增產(chǎn)增收，提升茶農(nóng)的綜合競爭力。

項目在前期調(diào)研和企業(yè)初期實施基礎(chǔ)上，與社會組織聯(lián)合，持續(xù)深入對少數(shù)民族開展茶葉種植加工培訓(xùn)，鞏固當?shù)厣贁?shù)民族群眾脫貧攻堅成果，同時提升他們的實際技能，強化其內(nèi)生動力；通過開展普洱茶加工初制所建設(shè)等工作為茶農(nóng)提供穩(wěn)定性的保障；同時采取一系列措施對普洱茶產(chǎn)業(yè)進行產(chǎn)業(yè)提升，帶動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、茶葉生產(chǎn)作坊實現(xiàn)提質(zhì)增效；輔以品牌共建，鞏固產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，帶動返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)就業(yè)；最終建設(shè)惠及所有項目群體的統(tǒng)一產(chǎn)品輸出平臺，形成聚合效應(yīng)，為當?shù)禺a(chǎn)業(yè)振興貢獻屬于自己的力量。

開展茶葉種植加工培訓(xùn)

通過對普洱茶產(chǎn)區(qū)的具體調(diào)研和考察，確定了項目受益目標定位。結(jié)合當?shù)貙嶋H，精準優(yōu)選出茶葉種類并陸續(xù)開展培訓(xùn)，培訓(xùn)前期以普洱茶科學(xué)種植、茶園生態(tài)管理、生產(chǎn)加工工藝等為主要培訓(xùn)內(nèi)容。委派專業(yè)技能老師在企業(yè)支持下，前往三個茶產(chǎn)區(qū)，組織幫扶對象進行集中授課和現(xiàn)場實操教學(xué)。

開展普洱茶加工初制所建設(shè)工作

與農(nóng)戶、農(nóng)戶合作社等合作，建設(shè)了一批茶葉初制所，一方面，提升農(nóng)戶原料初制加工能力，提高茶葉原料品質(zhì)；一方面，因地制宜建設(shè)初制所，集初加工、品質(zhì)提升等多功能為一身，為農(nóng)戶穩(wěn)定向茶企提供高質(zhì)量產(chǎn)品，提升收入水平創(chuàng)造條件；另一方面，為農(nóng)戶打造和鞏固當?shù)氐赜蚱放?，實現(xiàn)當?shù)夭枞~生產(chǎn)加工的可持續(xù)增收創(chuàng)造條件。

依托普洱茶產(chǎn)業(yè)，帶動當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)實現(xiàn)提質(zhì)增效

首先，打造利益共同體。在方式上通過“龍頭企業(yè)+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等模式，以訂單生產(chǎn)、合作協(xié)議、產(chǎn)銷對接等方式帶動幫扶對象，形成產(chǎn)業(yè)發(fā)展利益共同體，解決茶農(nóng)原料淡季價格低、銷售困難的問題。

其次，穩(wěn)步推進，實現(xiàn)規(guī)模性提質(zhì)增效。團結(jié)帶動周邊小型茶葉種植戶，選擇良種并根據(jù)區(qū)域進行針對性規(guī)模種植；在自愿的基礎(chǔ)上聚合小農(nóng)戶的茶葉種植地，擴大種植規(guī)模，提升農(nóng)戶茶葉種植水平和茶業(yè)品質(zhì)保障；以初制所為基礎(chǔ)，延伸加工鏈條，培育加工能力，同時賦能農(nóng)戶，進行標準化管理。

再次，品牌共建，鞏固產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，為返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)造條件。保留農(nóng)民自有品牌發(fā)展模式，鼓勵并輔導(dǎo)小型農(nóng)戶打造屬于自己的品牌，拓展品牌收益，實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造基礎(chǔ)。依托品牌共建，帶動返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)就業(yè)。積極鼓勵并提供各項支持措施為有意愿、有能力的返鄉(xiāng)人員進行創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件，在“共商、共創(chuàng)、共管、共享”品牌共建的基礎(chǔ)上，加大支持、孵化、輔導(dǎo)力度，為返鄉(xiāng)人員創(chuàng)業(yè)就業(yè)創(chuàng)造條件。

建設(shè)統(tǒng)一產(chǎn)品輸出平臺惠及所有項目群體

當?shù)匾虻刂埔?，因人而異，在落實集中化生產(chǎn)、標準化作業(yè)、供應(yīng)鏈保障基礎(chǔ)上，基于信息共享、數(shù)據(jù)溯源等方式，建設(shè)茶產(chǎn)品綜合平臺。一是建立產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，做到安全生產(chǎn)、安全管理、產(chǎn)品溯源、信息共享；二是為茶農(nóng)、農(nóng)戶、創(chuàng)業(yè)人群做好信息梳理，精準對接需求；三是與各大電商門戶、832平臺等做好數(shù)據(jù)對接、需求對接；四是做好營銷方面的精準管理。

經(jīng)濟效益方面，通過項目實施，在帶動當?shù)厣贁?shù)民族群眾就業(yè)同時，進一步聚合小農(nóng)戶生產(chǎn)能力，從而增加生產(chǎn)規(guī)模，提升茶產(chǎn)品品質(zhì)，為企業(yè)發(fā)展再上臺階奠定基礎(chǔ)。社會效益方面，依托產(chǎn)業(yè)支持，培育當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)，并通過產(chǎn)業(yè)帶動，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，探索聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，幫助幫扶對象真正提高創(chuàng)收能力。同時，通過產(chǎn)業(yè)培育、品牌共建的模式，與當?shù)馗骱献魃?、茶農(nóng)形成了利益連接機制，打通了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，收入增長的現(xiàn)實路徑，為周邊茶農(nóng)樹立了良好的示范樣本。

通過成熟的培育模式，逐漸優(yōu)化的合作機制，使得項目本身擁有了較強的示范性，為下步擴大幫扶范圍，帶動更多人群確保收入，同時為鞏固脫貧攻堅成果和鄉(xiāng)村振興有效銜接奠定了堅實的基礎(chǔ)。